かけろまのきび酢Top > 食品 > 缶詰・瓶詰・調味料 > かけろまのきび酢  商品名かけろまのきび酢 ジャンル食品 税抜価格3000円 税込価格3150円 商品説明在庫あります！【１本でも送料無料】 テレビで話題沸騰！ 健康長寿日本一の島から、秘伝の醸造酢が到着！！「きび酢」の原料は、島の良質なサトウキビと山の天然水だけ。一般の酢とは全く異なり、人工的な発酵剤や添加物を使わず、自然な製法で作られている、年間生産量に限りのある貴重な醸造酢。島以外でも製造すればよいのではと思いがちですが、それは不可能。不思議なことに同じ島のサトウキビ、山の天然水を原料としても、他の土地では決して、「きび酢」は作れません。かけろま島の「きび酢」は、島の大気中に浮遊する酵母菌と酢酸菌で発酵し、島特有の気温・湿度のもとで、ゆっくりと熟成されます。つまり、かけろま島の風土と気候なしでは生まれないのです。まさに、この島に与えられた大自然の恵み───。サトウキビの生育期間が１年?１年半、発酵に一年、さらに長期熟成。「きび酢」は、長い時を経ることによって酸味の角がとれて丸くなり、ほのかな甘みのある、深い味わいを醸し出すのです。そして、健康長寿の大きなカギとなる栄養素を驚くほど豊富に含んだ、唯一無二の醸造酢が出来上がります。
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